joris

Les Comptoirs du Metera

Terroir Perquie, 40190  
Entreprise familiale d'élevage de canard du Sud-ouest (appellation protégée) et vente de produits alimentaires.
12
Contributeurs
410€
Sur 5 500€
Terminé
Fin : 17/11/2017




CCI des Landes (Bulb in Landes)

La CCI des Landes accompagne et soutient ce projet.


Le Météra...

Les Comptoirs du Météra, une entreprise familiale landaise, d'éleveurs et de producteurs de canards du sud-ouest (indication géographique protégée IGP).

Nous faisons grandir nos canards pour les amener à maturité et les transformons en une large gamme de produits tels que des foies-gras, des rillettes,des rillons ,des grattons, etc préparés selon différentes recettes traditionnelles. mais aussi des plats préparés et des produits frais.

En créant la partie ambulante de notre activité, notre projet était de nous donner la possibilité de faire connaitre nos produits de qualité et notre savoir faire traditionnel dans la France entière, et peu être même au delà.

Permettre à tout le monde de pouvoir avoir à la maison, des préparations artisanales du sud-ouest avec des produits du terroir et des canards nés et élevés dans les Landes à des prix abordables pour tous.

C'est ça le défi que nous nous sommes fixé.


La tendance...

Nous nous apercevons tous que les consommateurs expriment un net retour aux produits bio et aux produits artisanaux. Privilégiant des produits originaires de France, plutôt que des produits venant d'Asie ou des Pays de l'est comme nous le propose parfois la grande distribution et les industriels.

C'est pourquoi nous sommes fièrs et enthousiastes de pouvoir présenter nos produits qui véhiculent tout le savoir faire et le caractère de notre région et de nos éleveurs.

Ayant grandi au sein d'une famille d'agriculteurs nous sommes attachés aux traditions, au goût des vrais aliments et nous gardons espoir que cela ne se perde pas.

Le transport de denrées alimentaires est contraignant et sujet à de nombreuses réglementations. C'est pourquoi pour mener à bien ce projet et rester concurrentiel face aux gros groupes industriels nous avons besoins de votre aide

Nous souhaitons mettre au point un service de livraison performant, s'appuyant sur une logistique solide.

 

Nous proposons une large gamme de produits avec entre autre nos foies-gras qualité Extra.                               

    

Notre développement... 

Nous devons nous munir de plusieurs outils indispensables pour pouvoir faire vivre notre projet, mais aussi pour rester compétitifs et apporter un service de qualité à nos clients.

Lorsque nous assurons les livraisons ou quand nous nous rendons sur des marchés ou des foires il est primordiales de respecter les normes sanitaires et la chaîne du froid pour certains produits.


Notre lancement...

 Nous sommes actuellement sur les marchés de plusieurs communes Landaises et Gersoise comme SOUSTONS, MESSANGES, VIEUX-BOUCAU ou encore BARBOTAN LES THERMES ainsi que sur certains campings de la côte landaise.


Nous souhaiterions exporter nos produits au delà des frontières de notre région, comme par exemple pouvoir participer à plusieurs événements nationaux et exposer sur certaines grandes foires, ce qui nous permettrait de créer des contacts et de nous faire connaitre.


Je m'appelle Joris DUBROCA, j'ai 27 ans, avec mon ami d'enfance Séverin VIGNOLLES  nous avons décidé de mettre en commun nos compétences professionnelles au sein de ce projet.

Séverin ayant rejoint l'entreprise familiale de la Ferme du Météra, un élevage traditionnel de canards du sud-ouest dans les Landes (Perquie 40190), il cherchait un moyen de pouvoir faire connaitre les produits transformés issu de sa ferme. Il venait de faire face à deux crises sanitaires importantes durant ces 5 dernières années avec les conséquences financières que cela a pu engendrer pour son entreprise.

Etant moi même consommateur de ses produits, je me suis dis que leur qualité est exceptionnelle et que je pouvais avec son aide, allez les présenter sur des marchés, des foires, et auprès de professionnels de la restauration.

Ayant passé ces huit dernières années dans le secteur commercial j'ai pu acquérir une solide expérience dans le domaine de la vente et j'ai donc décidé de créer les comptoirs du Météra, partie ambulante de la Ferme du Météra.


Le "pourquoi" ...


Nous avons besoin d'un véhicule de type camion frigorifique nous permettant de transporter nos produits dans les meilleurs conditions en toute saison ainsi que le matériel professionnel pour le stand...

Nous avons également besoin de deux caissons frigorifiques de plus petite contenance pour des transports plus courts de produits frais.

Si nous atteignons 5500€, ce montant pourra nous servir d'apport important pour débloquer un emprunt bancaire nous permettant d'acheter le véhicule dont nous avons besoin.

Si nous atteignons 8500€, nous serons en mesure d'acheter le véhicule comptant et de ce fait, se libérer de toutes obligations bancaires.

 

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Contributeurs

 
Sassie 52 jours

Contrepartie choisie
  • Les rillons de l'espoir ...
50€
Soutenir ce projet

Angelique-40 68 jours

Contrepartie choisie
  • V.I.P Bronze
100€
Soutenir ce projet

Skiz40 70 jours

Contrepartie choisie
  • La terrine du bonheur ...
20€
Soutenir ce projet

Alex 72 jours

Contrepartie choisie
  • Les Grattons du succès...
35€
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Titi 74 jours

Contrepartie choisie
  • La terrine du bonheur ...
20€
Soutenir ce projet

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Les Comptoirs du Metera
Perquie 40190


7 %
410€
Sur 5 500€
12
Contributeurs
Terminé
Fin : 17/11/2017
10€

La reconnaissance éternelle...

- Un grand MERCI sur tous nos réseaux sociaux ainsi que votre nom inscrit sur la liste des membre fondateurs. de Comptoirs du Météra.

20€

La terrine du bonheur ...

- Un grand MERCI sur tous nos réseaux sociaux ainsi que votre nom inscrit sur la liste des membre fondateurs. de Comptoirs du Météra. - Une terrine de canard du sud-ouest

35€

Les Grattons du succès...

- Un grand MERCI sur tous nos réseaux sociaux ainsi que votre nom inscrit sur la liste des membre fondateurs. de Comptoirs du Météra. - Une terrine de canard du sud-ouest - un bocal de rillons de canards du sud-ouest

50€

Les rillons de l'espoir ...

- Un grand MERCI sur tous nos réseaux sociaux ainsi que votre nom inscrit sur la liste des membre fondateurs. de Comptoirs du Météra. - Deux terrines de canards du sud-ouest (190g) - un bocal de rillons de canards du sud-ouest (190g) - invitation à la soirée de remerciements et dégustations

75€

Le Panier du Météra...

- Un grand MERCI sur tous nos réseaux sociaux ainsi que votre nom inscrit sur la liste des membre fondateurs. de Comptoirs du Météra. - Deux terrines de canards du sud-ouest (190g) - Deux bocaux de rillons de canards du sud-ouest (190g) - invitation à la soirée de remerciements et dégustations

100€

V.I.P Bronze

- Un grand MERCI sur tous nos réseaux sociaux ainsi que votre nom inscrit sur la liste des membre fondateurs. de Comptoirs du Météra. - invitation soirée remerciements dégustations - panier garni : + deux terrines de canards du sud-ouest (190g) + un bocal de rillons de canards du sud-ouest (190g) + Inscription membre Bronze ( soit 5% de réduction à vie sur toute commande )

200€

VIP Argent

- Un grand MERCI sur tous nos réseaux sociaux ainsi que votre nom inscrit sur la liste des membre fondateurs. de Comptoirs du Météra. - invitation soirée remerciements dégustation + deux terrines de canards du sud-ouest (190g) + deux bocaux de rillons de canards du sud-ouest (190g) + un foie-gras EXTRA (120g) + Inscription membre Argent ( soit 6% de réduction à vie)

500€

VIP Or ....

- Un grand MERCI sur tous nos réseaux sociaux ainsi que votre nom inscrit sur la liste des membre fondateurs. de Comptoirs du Météra. - invitation soirée remerciements dégustations - un panier garni d'une valeur de 130€ : deux terrines de canards du sud-ouest (190g) + deux bocaux de Foie-gras EXTRA de 460g + Inscription membre Or (soit 10% de réduction à vie)