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La Brasserie du Roi
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La Brasserie du Roi

Etiquette Bière, vins et spiritueux
Location Versailles (78)
487 281€
levés auprès de 143 investisseurs sur un objectif de 570 000€
85% du 2ème objectif
objAtteint 1er objectif dépassé
1791
interessés


"Une levée de fonds pour augmenter la production et entamer le développement au niveau national"

Fondée en 2019, la Brasserie du Roi, basée à Versailles, compte déjà près de 100 points de vente et souhaite passer à plus de 400 dès 2024. Actuellement limitée par sa capacité de production,  la Brasserie du Roi s'est diversifiée et propose aussi des ateliers de brassages (3 par semaine) ainsi qu'une boutique dans le cœur de Versailles. 

 Une offre dédiée à chaque canal de distribution 

Les bières de la Brasserie du Roi sont distribuées dans la boutique de la brasserie mais surtout via 3 canaux : 

  • Les Cafés Hotels et Restaurants (CHR)
  • Les Grandes et Moyennes Surfaces (GMS)
  • Les réseaux spécialisés et cavistes

Pour s'adapter à chacun de ces canaux, l'entreprise a souhaité adapter son offre avec :

  • Une bière au design Luxe pour adresser la clientèle CHR avec une gamme permanente de 6 bières inspirée de l’architecture versaillaise et de la renaissance
  • Un design exclusivement réservé à la GMS en cours de réalisation qui verra le jour en 2022 et qui ornera une gamme permanente de 3 bières
  • Un design Craft destiné aux réseaux de distribution spécialisée avec une production éphémère mensuelle à partir de septembre 2022 contre une production éphémère trimestriel actuellement pour adresser une clientèle beergeek, qui fréquente principalement des réseaux spécialisés et les cavistes.

 Une capacité de production saturée...

Après 2 années de production, la Brasserie du Roi a atteint sa capacité de production maximale (320 HL/an), Une capacité qui ne permet pas de répondre à la demande croissante de la clientèle. De plus, la Brasserie du Roi fait face à un manque d'espace qui bride le développement des activités annexes de la Brasserie (ateliers de brassage, dégustation). 

L’objectif de la Brasserie du Roi est de :

  • Augmenter la capacité de production d’ici septembre 2022 à 2000 HL /an grâce à l’achat de nouveaux équipements de brassage.
  • Ouvrir l’activité Brewpub en septembre 2022.
  • Développer son réseau de distribution en GMS & CHR




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L'opération

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Actualités

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26 avril 2022

Un premier visuel pour le Brewpub

C’est avec plaisir que La Brasserie du Roi vous présente un visuel de leur futur espace de 150m2 dédié à la dégustation des bières !

Une ambiance trendy et chaleureuse ainsi qu’une proposition de bières 100%bio et une carte food ultra locale feront de cet espace “the place to beer” !


03 mars 2022

Prix des matières premières !

Point sur les approvisionnements suite à la crise Ukraine/Russie

L'augmentation du prix des matières premières (principalement le malt) n'est pas une nouveauté pour les Brasseurs artisanaux. En effet, nous avions déjà subi une hausse sur l'année 2021 et subissons une légère hausse début 2022.

Cependant, dès le début de la création de La Brasserie du Roi, nous avons fait le choix d'approvisionnement exclusivement Français pour nos céréales (Malt) et ne subirons pas de hausse majeure sur l'orge.

L'Ukraine et la Russie sont aussi de gros producteurs de verre, mais la encore nous avons fait le choix initial de ne travailler qu'avec des producteurs français : Verralia et Temaco.

Buvez local, buvez bio, buvez artisanal !

03 mars 2022

Découvrez le replay du LivePitch la Bière et son marché !

Lors du LivePitch de la Bière et son marché, Hugo Petit, le cofondateur de la Brasserie du Roi, a présenté son entreprise, sa vision et son objectif de levée de fonds.  


(Re)Visionner le Replay du LivePitch La Bière et son marché 

24 février 2022

La Brasserie du Roi, Lauréat du prix AFACE 2022

La Brasserie du Roi vient d'être élue lauréat d’une association d’entrepreneur versaillaise L'AFACE (Association pour FAvoriser la Création d'Entreprises). Une soirée de remise du prix est organisée le 17 Mars et une vidéo sera tournée au sujet de la Brasserie afin de la présenter !

18 février 2022

Les plans du BrewPub sont disponnibles

Le Brewpub de La Brasserie du Roi

La Brasserie du Roi s’associe au cabinet d’architecture LNS Paris pour concevoir son BrewPub "La Ménagerie", en clin d’œil à l’ancienne Ménagerie Royale. Une ambiance trendy, chaleureuse et pleine de curiosités !

Un bar avec environ 10 à 15 becs pression???? pour servir toutes leurs bières BIO brassées sur place ainsi qu’une carte de Burgers????100% BIO.

11 février 2022

Le Bail du BrewPub est signé !

Une nouvelle de taille au sujet de l'avancé du projet de la Brasserie du Roi, Hugo, le fondateur a signé cette semaine le bail pour le BrewPub d'une surface de 500m2 idéallement situé à Versailles et qui sera aussi le lieu de brassage des bières de la Brasserie du Roi. 


04 février 2022

Des nouveaux référencements pour la Brasserie du Roi !

Une bonne nouvelle n'arrive jamais seule, la Brasserie du Roi est désormais référencée dans 2 nouveaux canaux de distribution, le premier est Chronodrive qui va distribuer 4 références de bières de la Brasserie du Roi dans 6 magasins d'Ile de France. Le second concerne le référencement de la brasserie sur le site Ankorstore qui représente un potentiel de Chiffres d'affaires annuel de 40 000€ pour la Brasserie du Roi. 

26 janvier 2022

Le replay du Live Pitch de la Brasserie du Roi est disponible !

Découvrez Hugo, le fondateur de la Brasserie du Roi, la microbrasserie Versaillaise qui présente la brasserie et répond aux questions des investisseurs à l'occasion du Live pitch de la Brasserie du Roi. 

Lien vers le Replay du Live Pitch 

14 janvier 2022

Le futur local de la Brasserie du Roi !

Une superficie idéale de plus de 500m2


C'est avec plaisir que nous installerons la nouvelle production ainsi que le Brewpub à 500 mètres des Jardins du Château de Versailles. La nouvelle zone de production bénéficiera d'une surface de 350m2 et le Brewpub d'une surface de 150m2 avec 30 places assises ainsi qu'une terrasse de 200m2 !


À proximité du nouveau quartier de Versailles !


Ce nouveau local sera idéalement situé sur une route très passante en direction de la ferme de Gally avec l'implantation du nouveau quartier de Versailles qui accueillera 2000 habitants, un hôtel ainsi que des commerces : https://www.versailles.fr/ma-ville/versailles-ville-nature/les-grands-projets/un-nouveau-quartier-a-versailles/

La nouvelle ligne du Tram 13 sera opérationnelle courant 2022 et l'arrêt se trouvera à quelques pas de la Brasserie. Les JO d'équitations 2024 se dérouleront dans un nouvel espace de l'écoquartier et en face de la brasserie. 


Pour rappel le lien de la levée de fond : https://hubs.la/Q0126lGY0
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  • Ticket minimum : 1 000,00€

  • Défiscalisation : IR-PME / PEA / PEA-PME

  • Plancher de l'opération : 350 000€

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  • Ticket minimum : 1 000,00€

  • Défiscalisation : IR-PME / PEA / PEA-PME

  • Plancher de l'opération : 350 000€

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